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Rillettes du Mans

La rillette du Mans est un confit de porc obtenu après une longue cuisson, d'environ une journée, à feu doux.

Toute la viande de l'animal est utilisé, même les parties les plus nobles (jambon, rôti, filet). Sel et poivre sont les seuls assaisonnements.

Aucun agent conservateur, aucun additif.

Ingrédients : Porc, sel, poivre.

Format : 130 g

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