Préparation pour tartare de viande - Inspiration asiatique
La version asiatique pour un tartare de viande rouge : sur des notes de sésames, de gingembre et d’ail. Un délicieux sucré salé aussi bon avec un tataki, un bol poké ou même une salade remplie de légumes avec du poulet. Essayez aussi la préparation comme marinade ou assaisonnement pour la cuisson!
Utilisation
Pour 100g de la protéine coupée, ajoutez 2 cuillères à soupe (30 ml) de la préparation
Suggestion d'accompagnement
Une cuillère ou deux à soupe d’oignon vert
Une cuillère à soupe de coriandre fraîche
Un jaune d’œuf
Votre sauce piquante favorite, ou pas.
Informations supplémentaires
Idéal avec le bœuf, veau, canard, le cheval, le bison et le wapiti.
Ingrédients: Huile de sésame, huile d'olive, sirop d'érable biologique, sauce soya (eau, blé, fèves de soya, sel), vinaigre de riz, jus de lime, graines de sésame, gingembre, ail, gomme de xanthane.
*Contient: Soya, blé, sésame. Peut contenir: Moutarde, anchois, sulfites.
Format: 250ml