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Miel brut d'été

Jamais filtré ni chauffé, le miel brut est excellent pour la santé car il conserve traces de pollen, propolis, cire d’abeille, propriétés et arômes originaux.

Ce miel brut cristallise dans le pot et se consomme dans cette forme. Récolté de la mi-août à la fin septembre.

À faire fondre dans un thé vert avec des tranches de citron ou à introduire dans un smoothie, ce miel est l'élément essentiel à ajouter en toute saison.

Le miel brut est liquide uniquement dans les 4 à 8 semaines suivant la récolte dans les ruches. Si vous rencontrez des miels bruts qui sont toujours de cristallisation égale et très crémeuse, l'apiculteur a sûrement ajouté une étape au conditionnement : soit le brassage ou l'ensemencement du miel. Les plus puristes diront que ce n’est plus du miel brut!

Non pasteurisé.

Ingrédients : Miel.

Format : 340 g

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