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L'apéro au Québec

Que ce soit sur une terrasse l’été ou après une journée de ski l’hiver, les Québécois sont de fervents adeptes de l’apéro. Partout dans la province, le marché des spiritueux est en pleine effervescence et allie le plaisir de concocter des cocktails au souci de consommer des produits d’ici. Dans cet ouvrage, Max Coubès et Rose Simard nous proposent des cocktails où les alcools locaux sont à l’honneur et nous convient à une tournée du Québec à la rencontre des artisans qui donnent sa saveur à l’heure de l’apéro.

Vous découvrirez dans ce livre:

  • 55 cocktails à base d’alcool québécois et d’ingrédients frais de saison;
  • 14 reportages chez des distillateurs, des brasseurs et des producteurs qui font briller l’industrie des spiritueux aux quatre coins de la province;
  • Des techniques et des astuces de bar pour réussir ses cocktails à la maison.

Informations complémentaires :

216 pages
19 cm x 25,4 cm

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