Gésiers de canard confits
Les gésiers de canard confits sont cuits à feu doux dans leur graisse.
Poêlés à feu vif, vous pourrez les utiliser dans une salade du Périgord avec tomates et foie gras par exemple.
Ingrédients : Gésiers de canard, fond de canard, graisse de canard, épices.
Format : 150 g