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Dulse

Cette algue rouge est de couleur violacée. Elle est récoltée manuellement sur la pointe gaspésienne.

Sa saveur évoque la crevette. Vous pouvez soit l'incorporer directement dans vos omelettes, salades, sandwiches, soupes,... soit la réhydrater 4-5 minutes dans de l'eau tiède avant de l'utiliser.

Réduite en morceaux, elle peut remplacer le sel lorsque vous cuisinez.

Ingrédients : Algues sauvages

Format : 30 g

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