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Cassoulet d'oie

Une recette gourmande de cassoulet, très réussie.

Un grand classique de la gastronomie, composé de gros haricots blancs cuisinés à la graisse d'oie et de beaux morceaux d'oie.

Ingrédients : Haricots lingots blancs, bouillon d'oie (eau, oie, tomates, oignons, lard salé, ail, épices, fines herbes), magret d'oie, saucisse (oie, chapelure de blé, farine de blé, sel, fines herbes, sucre, outarde moulue, épices), carottes, oignons, tomates.

Format : 865 g

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