Plus de têtes de violon

C'est la saison des têtes de violon. Il est donc possible de les consommer fraiches actuellement avec des recettes simples (pensez à bien les cuire et à les rincer plusieurs fois).
Jusqu'à peu, nous vendions des têtes de violon sous deux formes : marinées avec des herbes ou alors en gelée. Cependant notre producteur a arrêtée définitivement sa production et nos stocks sont vides.
De nombreux visiteurs arrivent ici en tapant "têtes de violon" dans Google (plus de 1000 requêtes depuis début mai). Si vous connaissez des producteurs de têtes de violon transformées, laissez votre commentaire ici.
En attendant, voici quelques liens : Passeport santé Têtes de violon Montebello Crême de têtes de violon Têtes de violon marinées Conseils pour la prévention des intoxications


Older Post Newer Post