Le Soleil : manger local et branché

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Anne Morin dans un article du 21 décembre 2008 parle de Terroirs Québec.

Cédric Fontaine, concepteur du site transactionnel www.terroirsquebec.com, constate lui aussi la difficulté d'intéresser les consommateurs. «L'achat dans le Web, ça ne fait que commencer au Québec. Et dans le secteur de l'alimentation, c'est encore moins fort.» Même les producteurs se font tirer l'oreille. «Dès qu'on leur dit que c'est pour vendre dans Internet, ils ont peur. Ils préfèrent encore les boutiques», soupire le jeune homme.

Quand il a lancé sa petite entreprise, à l'automne 2005, M. Fontaine visait d'abord le marché de la France, son pays d'origine, où les produits régionaux sont très populaires dans Internet. La facture d'envoi outre-Atlantique étant trop élevée, il s'est rabattu sur la clientèle locale. La plupart de ses clients proviennent de l'extérieur des grands centres que sont Québec et Montréal. D'autres sont des expatriés québécois en mal de saveurs réconfortantes.


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