La chronique de Charlotte — Salade gésiers de canard

Produits du terroir québécois : Les gésiers de canard confits

Personnellement avant d'arriver ici il y a 6 mois maintenant, je connaissais le Québec pour son sirop d'érable et c'est tout. Alors quand j'ai découvert tous les produits du terroir québécois, j'ai été vraiment surprise. Et saviez-vous que le Québec est un pays producteur de produits à base de canard ? Aujourd'hui, c'est samedi. Vous allez avoir tout le temps de cuisiner et d'apprécier un bon repas entre amis ou en famille. Je vous propose donc de découvrir les gésiers de canard confits Ducs de Montrichard produits par Philippe Brugier. Même si vous n'êtes pas très viande comme moi, les gésiers...

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