Nouvelles lignes directrices concernant les allégations "Produit du Canada"

Gerry Ritz, ministre fédéral de l'Agriculture, a annoncé le 15 juillet dernier de nouvelles lignes directrices sur la mention "Produit du Canada" qui entreront en vigueur le 31 décembre 2008 et s'appliqueront à tous les aliments produits après cette date.
Les nouvelles lignes directrices du gouvernement exigeront que le contenu de même que les activités nécessaires à la transformation d'un produit soient canadiens pour que celui ci puisse porter l'allégation « Produit du Canada ». En ce qui concerne les aliments transformés au Canada, mais contenant des ingrédients importés, des étiquettes descriptives sur lesquelles figurent l'allégation « Fabriqué au Canada » seront disponibles, par exemple « Fabriqué au Canada à partir d'ingrédients importés ».
Les agriculteurs et les transformateurs pourront décider d'utiliser ou non les allégations « Produit du Canada ». En outre, s'ils choisissent de le faire, leur produit devra être conforme aux nouvelles lignes directrices du gouvernement.


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