Les morilles 2007 sont arrivées !

Morilles sechees de Gaspesie

Les morilles de Gaspésie Sauvage sont récoltées puis séchées en forêt directement sur les lieux de récolte - ces lieux sont souvent éloignés et dépourvus de chemin d'accès. Tout doit donc se préparer sur place. Les champignons sont séchés doucement à l'air et ne subissent aucun traitement insecticide. Il faut environ 11 kilos de morilles fraîches pour obtenir 1 kilo de morilles séchées. Ce sont les champignons les plus recherchés dans le monde après la truffe. Tous les champignons que nous vendons sur Terroirs Québec sont des champignons sauvages récoltés de manière éthique en forêt, aucun n'est issu de culture. Les cueilleurs recoivent une formation et sont bien rémunérés, car le commerce équitable commence ici !

A commander sur Terroirs Québec :
Morilles séchées
Mélange forestier
Cèpes séchés
Craterelles séchées


Older Post Newer Post