Du porc sans antibiotique

Trois propriétaires de petites porcheries se sont regroupés pour créer la certification NaturPorc, comme sceau de qualité.

"Certifié NaturPorc" garantit que les porcs sont élevés sans antibiotique, dès leur naissance, qu'ils ne reçoivent pas d'hormones, ni aucun stimulant pour accélérer la croissance; qu'ils ne sont nourris d'aucun produit carné. Pour être admissible, la ferme ne doit posséder qu'un maximum de trois cents truies. Le porcelet doit être né sur la ferme et y avoir passé toute sa vie.

Pour l’instant, trois entreprises sont certifiées NaturPorc, soit la ferme Le P’tit cochon rond de Saint-Joachim-de-Shefford, Aux cochonnets mignons de Saint-Isidore de Beauce et la Porcherie Ardennes de Mont-Saint-Grégoire.


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