Charcuterie

Terrine de sanglier au porto et pruneaux

$8.00

Terrine de cerf rouge, abricot et genièvre

$8.00

Terrine de bison au poivre noir et brandy

$8.00

Rillette pur canard fumé

$8.00

Pâté de campagne - foie gras et 5 poivres

$8.00

Pâté d'oie forestier au porto

$12.00

Smoked meat de canard

$22.95

Rillette pur canard à la lavande

$8.00

Pâté de foie gras de canard

$9.00

Terrine de pintade au cognac et fines herbes

$10.00

Terrine de pintade aux canneberges et sirop d'érable

$10.00

Terrine d'oie au cognac et au poivre vert

$12.00