Fête des vendanges, Magog, 2010

Profitant de la fête du travail, aujourd'hui, j'ai pris la direction de Magog pour aller visiter la fête des vendanges. Toutes les fêtes gastronomiques, gourmandes ou tout autre nom, sont une bonne façon de repérer de nouveaux produits ou même de parler un peu avec certains producteurs. La fête des vendanges est certainement l'un des plus beaux salons pour découvrir des producteurs et artisans et j'ai donc fait le plein de découvertes. Voici quelques-unes de mes notes suite à cette journée... La bergerie du nord a sorti 4 délicieuses rillettes à l'agneau : un vrai bon goût d'agneau mélangée aux saveurs du Québec : bleuets, canneberges ou argousier. Bientôt sur Terroirs Québec, j'espère... Belles rencontres avec les Canardises, D'Origina et dégustation gourmande de la crême brulée des Ducs de Montrichard. J'ai aussi dégusté quelques chocolats du terroir de Cabezza, cela m'a donné envie de les proposer de nouveau à la vente en fin d'année. J'ai aussi goûté Le Rhubarbelle, qui est la première entreprise à offrir un jus de rhubarbe naturel. Malheureusement, le temps de conservation court m'empêche de le vendre. En vrac aussi (bientôt sur Terroirs Québec peut être) : la pâte de fruits aux bleuets des délices du Lac Saint-Jean, le beurre de pommes de Mylliam Délice maison, le coffret cadeau spécial Cidrerie de Coffrets Prestige.

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