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Tout savoir sur le gateau aux fruits

Tout savoir sur le gateau aux fruits

Le gâteau aux fruits ne laisse personne indifférent, on l’aime ou l’on déteste! Bien que ce dessert soit devenu moins populaire, il est encore apprécié par beaucoup. Alors qu’il est aujourd’hui indissociable du temps des fêtes, vous serez surpris d’apprendre qu’il n’en a pas toujours été ainsi. Les origines du gâteau aux fruits Les origines du gâteau au fruit remonteraient à la Rome antique. À une purée d’orge étaient ajouté de la grenade, des noix de pins ainsi que des raisins. C’est au Moyen-Âge que sont rajoutés du miel, des épices et des fruits. C’est avec cette nouvelle recette que le...

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5 conseils pour mieux supporter l'hiver

5 conseils pour mieux supporter l'hiver

Il y a de fortes chances que depuis quelques jours, vous ressentez une grande fatigue et une perte de motivation. C’est une réaction normale au fait que les journées raccourcissent et que le temps est plutôt pluvieux. La baisse de contact avec les rayons du soleil joue sur notre humeur et notre énergie. Cependant, pour certaines personnes, les effets sont tellement intenses qu’ils se transforment en une dépression en bonne et due forme. Voici quelques moyens pour vous aider à lutter contre la fatigue et la perte de motivation, et éviter la déprime. Ce sont des méthodes naturelles pour vous aider à...

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Le miel le plus local qui soit...

Le miel le plus local qui soit...

Avoir sa propre ruche en ville, une idée folle? Pas vraiment! Un peu partout sur la planète, des gens de la ville possèdent des ruches dans leur cours qui les alimentent en miel pur et le plus local qui soit! Au Québec, il est tout à fait possible de se lancer dans cette aventure, parfois à peu de frais. Et puisqu'une seule ruche produit environ 10 kilogrammes de miel par année, vous en aurez amplement pour gâter amis, parents et voisins. Le MAPAQ offre gratuitement un feuillet d'information concernant les quelques petites règles à respecter lorsqu'on s'adonne à l'apiculture urbaine....

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Consigner, recycler ou jeter?

C'est tout frais dans les médias : on vient de publier une étude sur la question de la consigne des contenants au Québec. Plusieurs organisations ont réagi pour faire valoir leur position sur le sujet. De mon côté, j'ai voulu me faire ma propre tête là-dessus, alors j'ai retracé l'étude et je l'ai lue... et je vous en partage les grandes lignes, de un parce que ça touche tous les consommateurs, et de deux parce que si comme moi vous pensiez que la consigne sur les contenants de boisson est une question facile à régler... vous allez être surpris! Tout d'abord,...

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