Sécurité alimentaire

Les restaurateurs n'ont pas de formation obligatoire sur la salubrité et la sécurité alimentaire, c'est un fait. Néanmoins, la plupart des étudiants qui sortent d'une école hôtelière ont reçu une formation dans ce domaine. Mais si vous avez un doute sur le restaurant ou vous mangez régulièrement, vous pouvez toujours visiter le site du MAPAQ pour connaître les établissements condamnés ou sur le site de la ville de Montréal pour les établissements locaux.


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