Nouvelles brèves

Quelques infos que j'ai lu ici et là sur le Web...

De belles photos de fabrication de fromage : Grégoire Voevodsky a fait de superbes prises de vue dans le Haut-Doubs, chez Marcel Petite, fabricant de Comté. lu sur Fromagium.

La Barack Omania : si vous voulez en savoir plus sur Barack Obama, le jardin bio de son épouse ou ses choix de restaurant, Obama Foodarama est pour vous lu chez Bob le Chef.

50 meilleurs restaurants : une nouvelle fois El Bulli domine la compétition sur ce top 50 des restaurants dans le monde. Per Se New York est le meilleur restaurant en Amérique, et le plus proche de nous.

Obsiblue : l’Obsiblue est une crevette bleue, pêché dans un lagon protégé de Nouvelle-Calédonie. Cette crevette a la spécificité de mêler les saveurs sucrée et salée d’une texture ferme et délicate. Cette nouvelle mode est vendue 75 euros le kilo en France.


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