Insect Québec, nouvelle gamme de produits

INSECT3 Afin de renforcer la sécurité alimentaire, l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a lancé en 2013 un programme pour encourager l'élevage à grande échelle des insectes. Un élément nutritionnel peu cher, écologique et de surcroît... "délicieux". Les milliards d'insectes, qui se reproduisent sans cesse sur terre, dans l'air et dans les eaux, "présentent des taux de croissance et de conversion alimentaire élevés et ont un faible impact sur l'environnement pendant tout leur cycle de vie", relèvent les experts. Selon leurs calculs, quelque 900 espèces d'insectes sont comestibles. "Un tiers de la population mondiale mange des insectes parce qu'ils sont délicieux et nutritifs". En collaboration avec plusieurs cueilleurs en forêt, nous allons pouvoir commercialiser prochainement une nouvelle marque Insectes Québec. Vous pouvez laisser un commentaire pour recevoir un échantillon de notre mélange gaspésien. POISSON D'AVRIL 2014, évidemment...

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