Gourmand World Cookbook Award

Pour l'édition 2007, Le Canada a reçu dix prix aux Gourmand World Cookbook Awards à Londres le 13 avril 2008 ce qui le place dans les 7 premiers pays du monde pour les livres de cuisine et du vin. Quelques résultats sur ce palmarès 2007 :

  • le livre “Au Pied de Cochon” de Martin Picard est maintenant distingué comme un des deux Meilleurs Livres de Chef du Monde ;
  • le Meilleur Livre du Monde sur le Fromage est canadien : The Definitive Guide to Canadian Artisanal and Fine Cheese ;
  • les Producteurs Toqués de L’Ile d’Orleans ont obtenu la récompense du meilleur livre de cuisine locale au monde ;
  • le livre Josée di Stasio a reçu la distinction d’être un des deux meilleurs du monde sur la cuisine Italienne.

Cette année, nous avons quelques très bons livres en sélection :

  • Recevoir simplement a gagné dans la catégorie Best Entertaining Cookbook, pour le Canada, en langue française ;
  • Le livre 400 ans de gastronomie à Québec, écrit par Jean Soulard a été retenu dans la catégorie Best Culinary History Book en langue française ;
  • Le Répertoire des fromages du Québec écrit par Richard Bizier et Roch Nadeau a été choisi dans la catégorie Best Guide pour le Canada, en langue française.

Lu sur Gastronote.


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